健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
孜然：理气、止痛、调中
料酒：活血化瘀
食材用料
| 羊腿肉800克 | 皮芽子红白各半个 |
| 香菜20克相克食物 | 孜然10克 |
| 盐8克 | 生抽10毫升 |
| 料酒10毫升 | 粉面20克 |
| 姜三片相克食物 | 色拉油20毫升 |
炒烤肉的做法
1.皮芽子切条，香菜切段，姜切小片。
2.羊肉切片，用料酒，生抽，粉面抓均腌制15分钟
3.热火加油放入姜片爆香，再放肉翻炒到黄色
4.把肉倒出，锅洗干净。
5.热火加油，放入皮芽子，炒打散
6.加入基围鲜酱油翻炒色均
7.放入肉和皮芽子一起翻炒
8.加入孜然粉，盐，翻炒。
9.加香菜翻炒一下，就出锅。
10.装盘
