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小鸡炖蘑菇土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-11-04 00:38:43  阅读:3458+ 来源:本站原创 作者:贾静雯

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡肉半只相克食物 干蘑菇150g
土豆1个相克食物黄豆20粒相克食物
葱姜蒜适量料酒适量
大料1颗

小鸡炖蘑菇土豆的做法

  • 1.干蘑菇提前用凉水泡发,土豆削皮切成滚刀块。已经下锅的蘑菇。

  • 2.鸡肉剁成块,清水洗净。下锅焯水,去掉表面的浮末。忘记拍图,大家脑补,上个土豆滚刀块图吧

  • 3.汤水中浮末去掉之后,加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、料酒、黄豆,大火煮开15分钟,换成小火。依然忘记拍图,脑补一下吧

  • 4.鸡肉五成熟的时候放入蘑菇,土豆,继续小火炖。

  • 5.用筷子试试土豆烂没烂,烂了就可以大火收汁,撒上葱花出锅。