健康功效
黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄鳝2条相克食物 | 面1盘 |
| 油50克 | 酱油适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 青菜1棵相克食物 |
| 胡萝卜4片相克食物 | 香肠4片相克食物 |
| 料酒适量 | 姜1片相克食物 |
| 蘑菇2个相克食物 | |
黄鳝面的做法
1.先把鸡蛋煮熟备用
2.黄鳝洗净
3.锅里焯一下，再冷水里洗一遍，把外面那层滑液洗净，切片备用
4.锅里倒油5分热放姜片爆香，再放鳝片爆炒，加点盐、料酒，再加入青菜一起爆炒1分钟（此刻放青菜一起爆炒是因为我不想青菜太清淡，也过一下油和盐使之入味），加水
5.水开放面进去
6.把菜捞出来，太熟了不好看也不好吃
7.放胡萝卜，香肠，蘑菇进去继续煮2分钟
8.放盐，鸡精，把煮好的蛋剥壳对切开和菜铺在面里出锅装盘即可
