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腊肉炒春笋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 来源:本站原创 作者:蔡少芬

健康功效

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

腊肉100克春笋150克相克食物
干辣椒4个相克食物花椒少许
姜,葱适量 尖椒2个

腊肉炒春笋的做法

  • 1.煮春笋

  • 2.锅烧三成热,下入煮熟的腊肉煸至,加姜,蒜,干辣椒,花椒,炒至腊肉出油,倒出腊肉,把腊肉油留在锅内备用

  • 3.将春笋放入锅内,煸炒水份,加少许盐入味

  • 4.在放腊肉至锅内一起炒,加尖椒圈,味精即成

  • 5.成品

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