海螺：明目、清热
1.海螺买回来用盐水泡一下，洗干净
2.青红椒切粒，蒜蓉，洋葱粒备料
3.海螺上锅蒸，水滾十分钟
4.用竹签挑出螺肉
5.全部挑出
6.放入青红椒粒，蒜蓉，洋葱粒，盐，芝麻油，搅拌均匀
7.青瓜切片摆盘
8.把拌好的螺肉放在青瓜中间
9.成品
