米饭:活血化瘀
1.手上沾些水,将饭夜入饭团容器中压至不散开便可,不用压得太实。如果有一对巧手,也可以徒手握成三角型饭团。
2.酱油和调味米酒混合,
3.下少许油,烧热锅,大火把饭团放上两面烧。表面变干时,转小火。慢慢扫上酱油,直到上色为止。